Grupo Modelo anuncia
que sólo usará cebada 100% mexicana
Grupo Modelo cumplió
su meta de elaborar productos con insumos 100% mexicanos al eliminar la
importación de cebada para la producción de malta, de la cual deriva su
cerveza.
La cervecera Grupo
Modelo dejará de importar a partir de 2017, la cebada con la que fabrica sus
bebidas, confirmó el director general de la empresa, Mauricio Leyva.
En este campo se
desarrollan diferentes tipos de cebada, cuyo cultivo ha sido potenciado con
programas específicos y también con uso de tecnología especializada.
En el marco de la
celebración del Día del Agricultor en Guanajuato, el directivo señaló que en
2015 se importaba el 30% de cebada para la producción nacional, mientras que en
2016 fue el 17%.
Guanajuato produce
aproximadamente el 70 por ciento del total de la cebada requerida por la
empresa. Grupo Modelo destacó que continuará invirtiendo en productividad y
crecimiento con el objetivo de seguir obteniendo gran parte de su materia prima
de México.
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